最新トピックス
2010/09/17 | モニターQ&A 共通事項 | Q. 魚の切り身、牛豚ひき肉の保存方法が記載されていない |
2010/09/17 | モニターQ&A 弁当・その他加工品 | Q. すし弁当に「わさび抜き」と表示されていたのに、わさびが入っていた。 |
2010/09/17 | モニターQ&A 共通事項 | Q. プライスラベルには「保存温度4℃以下」と記載されているが、店舗では冷蔵ケースに陳列されていなかった |
2010/09/16 | モニターQ&A 農産物(加工品含む) | Q. 枝豆に遺伝子組み換えの表示がなかった。 |
2010/09/15 | 買い上げ検査 | 生食用鮮魚介類 |
食べても大丈夫?食の安全マルバツクイズ
イベント開催・参加者募集情報
今月のイベント
安全・安心な食生活を応援する静岡市の「食のポータルサイト」!
静岡市食の安全・安心ホームページへようこそ!
このサイトでは、食の安全情報や静岡市で行われる食に関するイベントの情報をお届けします!
- 食品表示モニター
- 食品表示モニターの活動記録やモニターさんが見つけたいい表示、ギモンな表示が見られます
- 静岡市の食育
- 栄養バランスガイドや食育活動の記録があります
- 検査室
- 食の安全を守るため、どんな検査をしているのかな?
- 学ぼう食の安全
- 目からウロコの食の安全講座や食品工場見学のご案内。学校の勉強にも!
- 安全を守る
- 静岡市の食の安全確保と食の安心提供の取り組みを紹介
- リンク集
- もっと詳しく知りたい人のための食の安全関連サイト
- 用語辞典
- 「これってどんな意味?」食の安全に関するキーワードを解説
- お問い合わせフォーム
- 食の安全に関する疑問・質問を受け付けています(食品苦情や健康被害の届け出は保健所食品衛生課へ)
【おすすめコンテンツ】
- 食のイベント情報
- 「食」を楽しむ、考える…イベントの開催情報や参加者募集はこちら!
- 食品表示の基礎知識
- 食品表示のラベルが読める、わかる!
- 栄養表示のある飲食店
- 外食でも栄養成分をチェックできます
- 食の安全Q&A
- 食品添加物、遺伝子組換え食品、食中毒…食の安全に関する疑問にお答えします
- 静岡の味メニュー集
- 静岡市の食材を取り入れたレシピ集です
- 食品等の検査結果
- 静岡市が行った食品等の検査結果を公開します
- 食品ニュースヘッドライン・・・このページの右側です→
- 全国から食の安全や食中毒、食育に関するニュースをRSSで自動収集
ソース http://news.google.com/ - ※リンク先の情報の正確さについては、静岡市が保証するものではありません。
このサイトについて
「静岡市食の安全・安心ホームページ」は、「食べものについてもっと知りたい」「安全・安心な食生活を送りたい」市民の皆さんの要望にこたえるために作りました。
今、食に関する事故や不祥事がクローズアップされ、市民の「食の安全」に対する不信感が大きくなっています。
一方で、「健康でありたい」という気持ちに付け込んだ、あやしい情報、あやうい情報があふれています。
行政や食品事業者は、「食の安全」を確保するために検査や監視など様々な取り組みを行っています。
しかし、「食の安全」の確保だけでは市民の「食の安心」は得られません。
行政や事業者が積極的に情報を発信する、そして市民が正しい情報を自分自身の力で見極め、受信することで「食の安心」が生まれるのだと、私たちは考えています。
このサイトでは、食べものについてのイベントの紹介や科学的に正確な食に関する情報の提供、行政や食品事業者の食の安全確保のための取り組みの紹介などを通して、市民の皆さんが健康的で安心できる食生活を送るお手伝いをします。
「食の安心のためのポータルサイト」として、皆さんに利用してもらえるサイトを目指します。
たべしずニュース
- 「東北地方太平洋沖地震の原子力発電所への影響と食品の安全性について」(食品安全委員会のサイト) [2011/03/18]
- 食中毒予防のポイント(食品安全委員会のサイト) [2010/07/06]
- こんにゃく入りゼリー等 食品による窒息事故に係るリスク評価に関連する情報(Q&A) (食品安全委員会のサイト) [2010/06/16]
- 中央図書館に「食の安全・安心特集」! [2009/12/01]
- 新コーナー「静岡市の食育」を公開! [2009/09/02]
食品表示INDEX
学ぼう食の安全INDEX
安全のためにINDEX
「たべしず出前便」配信中!
メールマガジン「たべしず出前便」では、食の安全情報を月1回程度パソコンやスマホへお届けしています。
申し込みはコチラからどうぞ!(登録無料)
携帯でも見られます!
調理師、製菓衛生師、ふぐ処理者
試験案内・免許申請はこちら(静岡県ホームページ)
食品等の自主回収(リコール)情報
食品衛生申請等システム(厚生労働省)からご覧ください
自主回収情報公開の詳細はこちら
食品ニュースヘッドライン
-
食中毒ニュース
-
有毒「イヌサフラン」誤食か 食中毒で2人死亡―北海道:時事ドットコム - 時事通信ニュース
2024-05-17 18:53:00
-
知人からもらったミツバを夕食で卵とじに・・・実は有毒植物「キツネノボタン」で食中毒に【新潟市】(新潟 ... - Yahoo!ニュース
2024-05-17 13:48:01
-
フグ食中毒 東郡の女性重体 - 東奥日報
2024-05-18 09:00:00
-
イタリアンレストランで食中毒 12人が下痢や発熱などを発症 ノロウイルス検出 市が店の営業禁止を命じる=浜松|静岡 ... - @S[アットエス] by 静岡新聞
2024-05-17 18:34:25
-
イヌサフランを誤食か、2人死亡 ギョウジャニンニクと間違えたか:朝日新聞デジタル - 朝日新聞デジタル
2024-05-17 17:54:46
-
ポテトやケバブ…キッチンカーで食中毒 10歳未満~70代の28人に症状 ノロウイルス検出 群馬・渋川市 - 株式会社 上毛新聞社
2024-05-16 10:30:00
-
キツネノボタンによる食中毒 2人が入院 ミツバの卵とじと思って食べた夕食で 《新潟》 - goo.ne.jp
2024-05-17 14:13:00
-
ミツバと思って食べたら…有毒植物「キツネノボタン」だった 新潟市の2人が食中毒で入院 - 新潟日報デジタルプラス
2024-05-18 08:00:00
-
知人からもらって卵とじにした“ミツバ”の中に 有毒の「キツネノボタン」今年初めての有毒植物による食中毒 新潟県 ... - TBS NEWS DIG Powered by JNN
2024-05-17 16:33:00
-
ケバブなど提供のキッチンカーで28人が食中毒 3日間の営業停止処分に 群馬県(群馬テレビ) - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース
2024-05-16 11:52:22
-
-
食の安全ニュース
-
改正食品衛生法、6月から完全施行 共同加工場の整備進む、漬物文化継承へ利活用期待|秋田魁新報電子版 - 秋田魁新報電子版
2024-05-19 15:00:00
-
神奈川県の食の安全・安心推進会議 - pref.kanagawa.jp
2024-04-12 16:00:00
-
食の安全・安心|コープの商品|生活協同組合コープさっぽろ - コープさっぽろ
2024-05-08 11:42:57
-
食の安全都民フォーラム おいしく安全に肉料理|東京都 - 東京都
2023-11-29 17:00:00
-
<社説>紅こうじサプリ 食の安全損なう深刻さ:東京新聞 TOKYO Web - 東京新聞
2024-03-29 16:00:00
-
第41回日本食品安全政策研究会のご案内 | フーズチャネル - インフォマート
2024-05-15 14:44:25
-
食育の推進:農林水産省 - 農林水産省
2024-04-26 16:00:00
-
北海道HACCP「食の安全にこだわる2024」発行 - 農業協同組合新聞
2024-05-17 10:38:00
-
食の安全性とリテラシー - 食品新聞社
2024-03-20 16:00:00
-
安全性評価のデジタル化、食のサステナビリティへの貢献を推進日本食品添加物協会「令和6年賀詞交歓会」開く | 食品 ... - 健康メディア.com
2024-01-12 17:00:00
-
食品ニュースヘッドラインが表示されない場合はこちら
こちらからご覧ください。