ラインナップ

 

===スペシャル企画===

 

JAXAに聞いてみた！HACCPってなんだ？

 

===カテゴリー別===

 

食べても大丈夫？市民の方にご覧いただきたい動画集

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食中毒を防ごう！食品衛生のはなし

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プロが行う衛生管理、HACCP（ハサップ）

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営業許可や届出の手続き

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===その他の再生リスト===

 

・オンデマンド型実務講習会

・30秒で分かる！食中毒（黄色ブドウ球菌、ノロウイルスなど）

・ショート動画集

 

　「静岡市食の安全・安心ホームページ」は、「食べものについてもっと知りたい」「安全・安心な食生活を送りたい」市民の皆さんの要望にこたえるために作りました。

 

　今、食に関する事故や不祥事がクローズアップされ、市民の「食の安全」に対する不信感が大きくなっています。

 

　一方で、「健康でありたい」という気持ちに付け込んだ、あやしい情報、あやうい情報があふれています。

 

 

　行政や食品事業者は、「食の安全」を確保するために検査や監視など様々な取り組みを行っています。

 

　しかし、「食の安全」の確保だけでは市民の「食の安心」は得られません。

 

　行政や事業者が積極的に情報を発信する、そして市民が正しい情報を自分自身の力で見極め、受信することで「食の安心」が生まれるのだと、私たちは考えています。

 

　このサイトでは、食べものについてのイベントの紹介や科学的に正確な食に関する情報の提供、行政や食品事業者の食の安全確保のための取り組みの紹介などを通して、市民の皆さんが健康的で安心できる食生活を送るお手伝いをします。

 

　「食の安心のためのポータルサイト」として、皆さんに利用してもらえるサイトを目指します。

• 食品表示の基礎知識 
• モニターが見つけた安心表示
• 食品表示モニターQ&A
• 食品表示ニュース（モニター活動報告等）

• 食事バランスガイド
• 静岡の味メニュー集
• 食育ニュース総合 

• 食品等の検査結果
• 店舗や食品工場への立ち入り検査
• 細菌検査室
• 食鳥検査室
• 残留農薬検査室
• 違反・処分の公表
• 検査室ニュース総合

• 静岡市食の安全対策推進事業
• 静岡市食の安全・安心意見交換会
• 食の安全対策ニュース総合

 

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