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最新トピックス

2021/09/09 買い上げ検査 鮮魚介類
2021/09/06 収去検査 魚肉練り製品
2021/08/26 たべしずニュース 食中毒警報（第２号）が発表されました！（静岡県のサイト）
2021/08/25 買い上げ検査 魚介類加工品(ヒスタミン）
2021/08/18 収去検査 めん類

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イベント開催・参加者募集情報

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安心・安全な食生活を応援する静岡市の「食のポータルサイト」！

静岡市食の安心・安全ホームページへようこそ！

このサイトでは、食の安全情報や静岡市で行われる食に関するイベントの情報をお届けします！

 

食品表示モニター
食品表示モニターの活動記録やモニターさんが見つけたいい表示、ギモンな表示が見られます
静岡市の食育
栄養バランスガイドや食育活動の記録があります
検査室
食の安全を守るため、どんな検査をしているのかな？
学ぼう食の安全　
目からウロコの食の安全講座や食品工場見学のご案内。学校の勉強にも！
安全を守る
静岡市の食の安全確保と食の安心提供の取り組みを紹介
リンク集
もっと詳しく知りたい人のための食の安全関連サイト
用語辞典
「これってどんな意味？」食の安全に関するキーワードを解説
お問い合わせフォーム
食の安全に関する疑問・質問を受け付けています（食品苦情や健康被害の届け出は保健所食品衛生課へ）

 

 

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食のイベント情報　
「食」を楽しむ、考える…イベントの開催情報や参加者募集はこちら！
食品表示の基礎知識　
食品表示のラベルが読める、わかる！
栄養表示のある飲食店
外食でも栄養成分をチェックできます
食の安全Q&A
食品添加物、遺伝子組換え食品、食中毒…食の安全に関する疑問にお答えします
静岡の味メニュー集
静岡市の食材を取り入れたレシピ集です
食品等の検査結果
静岡市が行った食品等の検査結果を公開します
食品ニュースヘッドライン・・・このページの右側です→
全国から食の安全や食中毒、食育に関するニュースをRSSで自動収集
ソース　http://news.google.com/
※リンク先の情報の正確さについては、静岡市が保証するものではありません。
 
 
 

このサイトについて

 

　「静岡市食の安心・安全ホームページ」は、「食べものについてもっと知りたい」「安心・安全な食生活を送りたい」市民の皆さんの要望にこたえるために作りました。

 

　今、食に関する事故や不祥事がクローズアップされ、市民の「食の安全」に対する不信感が大きくなっています。

 

　一方で、「健康でありたい」という気持ちに付け込んだ、あやしい情報、あやうい情報があふれています。

 

 

　行政や食品事業者は、「食の安全」を確保するために検査や監視など様々な取り組みを行っています。

 

　しかし、「食の安全」の確保だけでは市民の「食の安心」は得られません。

 

　行政や事業者が積極的に情報を発信する、そして市民が正しい情報を自分自身の力で見極め、受信することで「食の安心」が生まれるのだと、私たちは考えています。

 

　このサイトでは、食べものについてのイベントの紹介や科学的に正確な食に関する情報の提供、行政や食品事業者の食の安全確保のための取り組みの紹介などを通して、市民の皆さんが健康的で安心できる食生活を送るお手伝いをします。

 

　「食の安心のためのポータルサイト」として、皆さんに利用してもらえるサイトを目指します。

調理師、製菓衛生師、ふぐ処理師を目指すひとへ

 

静岡市での令和3年度の試験案内はこちら

（免許申請の案内もあります）

食品ニュースヘッドライン

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