平成19年度　静岡市食品表示モニターの活動内容

 

　市民の皆様の食品表示に関する意見や情報をこれからの食の安全対策推進事業に反映させるため、平成19年度食品表示モニターを委嘱しました。

任期	平成19年５月から平成20年３月まで
地域	市内葵区、駿河区及び清水区の地域配分等を考慮しました。
対象者	広報等による一般公募者　30人　 　市内在住で、食品の安全性や表示などに関心があり、年２回程度の研修会や報告会に参加できる20歳以上の方を対象に、食品表示モニターを　30人委嘱しました。

 

【平成19年度　静岡市食品表示モニター委嘱式・研修会】

日時：　平成19年５月30日（水）午後１時30分～４時30分

会場：　アイセル21　静岡市中央公民館　４階研修室

託児：　アイセル21　静岡市中央公民館　子ども室（保育支援グループ　すわん）

内容：

　　　　１　モニター委嘱式

　　　　　　（１）委嘱状の交付

　　　　２　モニター研修会
　　　　　　（１）モニターの活動内容について説明
　　　　　　（２）食品表示研修会
　　　　　　　　　（食品衛生法及びJAS法に関する食品表示制度の概要を説明）
　　　　　　（３）グループごとの説明
　　　　　　　　 （参加者が持ってきた調べてみたい食品の表示を説明）

　　　　３　その他

　　　　　　　　２回目：平成19年６月１日（金）午後２時～４時
　　　　　　　　城東保健福祉エリア　保健福祉複合棟３階研修室

 

【平成19年度　静岡市食品表示モニター報告会】

日時：　平成20年３月13日（木）午前10時～正午

会場：　アイセル21　静岡市中央公民館　４階研修室

内容：

　　　　１　モニターの活動報告
　　　　　　（１）食品表示調査票の集計結果と不適正な表示の説明
　　　　　　（２）食品表示の疑問等の回答・解説（ＪＡＳ法・食品衛生法）
　　　　２　グループ別意見交換
　　　　３　まとめ、アンケート

平成19年度　静岡市食品表示モニターの食品表示調査票
様式１（定期報告）の集計表

 

【平成19年６月～平成20年２月】

モニターが調査した食品表示の食品数	19,277食品
・適正な食品表示の食品数	19,255食品
・不適正又は疑問な食品表示の食品数	22食品

 

【月別内訳】

	19年 6月	７月	８月	９月	10月	11月	12月	20年 1月	2月	合計
食品表示の 調査食品数	2,000	2,098	2,044	2,259	2,212	2,077	2,200	2,212	2,175	19,277
適正な食品 表示の食品数	1,996	2,097	2,040	2,257	2,210	2,073	2,198	2,209	2,175	19,255
不適正な食品 表示の食品数	４	１	４	２	２	４	２	３	０	22

 

<><><><><><><><><><><><><><><><>モニターが調査した食品表示の多い食品数（1,000食品以上）

 

生鮮野菜類	2,167食品
魚介類加工品	1,308食品
生　肉	1,295食品
菓子類	1,183食品
パン類	1,061食品

 

不適正又は疑問な食品表示の多い食品数（2食品以上）
生鮮野菜類	７食品	例：名称もしくは原産地が記載されていなかった
魚介類加工品	６食品	例：食品添加物が正しく表示されていなかった
パン類	３食品	例：他の商品のラベルが貼ってあった
弁当類	２食品	例：原材料の記載がなかった

 

不適正な表示については、静岡市における食品表示に関する担当の行政機関により、適正かつ厳格に措置しました.。