2012/01/12
〈材料 ２人分〉
・冷凍シューマイ・・・１２個 ・すし酢 ・・・大さじ４
・玉ねぎ ・・・・・・・・１個 ・ケチャップ・・・大さじ２
・にんじん ・・・・・・１本 ・ソース ・・・大さじ２
・ピーマン ・・・・・・４個 ・片栗粉 ・・・小さじ２
・ 油 ・・・・・・大さじ１ ・ 水 ・・・小さじ２
〈作り方〉
① 野菜を一口大に切ってフライパンで炒める。
② 冷凍シューマイを加えてさらに炒める。
③ 調味料を加えてさらに煮る。（水を加えて煮る時間を長くしてもよい）
④ 片栗粉を水で溶き、③に加えてトロミをつける。
【調理の工夫やポイント】
・調味料を合わせた中に片栗粉を溶いてもよい
※冷凍しゅうまい→魚肉ソーセージ、練り製品など