2011/11/29
〈材料 ２人分〉
・生のり ・・・１０ｇ
・きゅうり ・・・１本
・塩 ・・・・・・少々
（Ａ）
・酢 ・・・・・・大さじ１
・砂糖 ・・・・小さじ１1/2
〈作り方〉
① きゅうりは薄切りにして塩もみをして５分ほどおく。生のりはさっと洗う。
② 生のりとＡをあわせる。
③ ①を手でしぼり水気を切って②で和える。
【料理の工夫やポイント】
・作り方①で５分おいている間に、汁物を作ることができる
※好みでみょうがやしょうがの千切りを上に盛る