【材料（４人分）】
・豆腐（３００ｇ）・・２丁 ・青葱（小口）・・適量
・ 納豆 ・・・ １パック ・しょうが（おろし）・・適量
・ しらす ・・・ １００ｇ（生またはゆでしらす）
・ 桜えび ・・・ １００ｇ（生またはゆで桜えび） ・かつお節 ・・・適量
・しょうゆ、ポン酢など
【作り方】
①豆腐を1/2に切り、上面をスプーンで丸くすくってへこみを作り、納豆を入れる。
②しらすと桜えびをのせ、青葱、生姜、かつお節をかける。
③しょうゆやポン酢をかける。
～ひとくちメモ～
・材料以外にも、みょうがやワカメ、しその葉、玉ねぎ、のり、大根おろし、カイワレ大根など好みのものをトッピングする