たべしずねっと　～静岡市食の安全・安心ホームページ～

　①　栄養成分の強調表示（食物繊維たっぷり）をする場合、食物繊維の含有量が基準値を超えていることを確認し、栄養成分表示を記載しなければなりません。
「食物繊維たっぷり」と表示するためには、その製品100gあたり6.0gの食物繊維が入っていなければならないのですが、ごぼうに含まれる食物繊維の量は、100gあたり5.7gです。基準値に達していないため、たっぷりとの表示はできません。
　「食物繊維たっぷり」を「食物繊維含有」等に変更してもらう等、改善するよう指導します。

②　この商品は、単品のカット野菜と考えられるため、名称と産地が書いてあれば適切です。