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食肉製品
2011/11/15
| 検査品目 | 市内で製造された食肉製品 | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 製造所/検体数 | 静岡市内 | １２品目 | ||||
| 検査項目 | 微生物 | 大腸菌群、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌、クロストリジウム属菌 | ||||
| 添加物 | ソルビン酸、亜硝酸ナトリウム | |||||
| その他 | ||||||
| 不適合検体数 | なし | |||||
| 適/不適の根拠 | 規格基準 | |||||
| 備考 | ||||||
※全ての検体について、全ての検査項目を実施したわけではありません。
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