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弁当・そうざい・調理パン(1回目)

2009/06/11

検査品目 市内弁当・そうざい・調理パン製造施設で作られた食品、施設内のふきとり
製造所/検体数 静岡市内 8施設 食品29品目、ふきとり20か所
検査項目 微生物 大腸菌群、一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ
添加物
その他
不適合検体数 食品…5施設8品目、ふきとり4施設14か所
適/不適の根拠 静岡市食品等の衛生管理の指標
備考 不適合施設については衛生管理を適切に行うよう指導しました。

※全ての検体について、全ての検査項目を実施したわけではありません。

※不適合項目があっても、直ちに食中毒につながるものではありません。

過去の検査結果