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集団給食（全４回）

2023/10/18

検査品目  市内集団給食調理施設でつくられた食品検査
製造所/検体数 静岡市内  集団給食施設８施設（食品32品目、ふきとり32検体）
検査項目 微生物  一般細菌数、大腸菌群、E.coli、黄色ブドウ球菌
添加物  
その他  
不適合検体数

 食品３検体

 ふきとり４検体
適/不適の根拠  静岡市食品等の衛生管理の指標
備考 不適合施設につきましては、立ち入り検査または文書による指導を実施します。

※全ての検体について、全ての検査項目を実施したわけではありません。

※不適合項目があっても、直ちに食中毒につながるものではありません。

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