たべしずねっと　～静岡市食の安全・安心ホームページ～

食肉

2017/06/30

検査品目 市内で販売されている鶏肉
製造所/検体数 静岡市内 市内食肉販売施設４施設／10検体
検査項目 微生物 一般生菌数、サルモネラ属菌、カンピロバクター
添加物  
その他  
不適合検体数

 サルモネラ属菌：10検体中８検体陽性、カンピロバクター：10検体中３検体陽性
適/不適の根拠  なし　
備考  今回の結果を踏まえ、食肉は一般的に微生物に汚染されていることが多いため、二次汚染等取扱いには充分注意するよう指導を行った。

 

<< 液卵  | 調理ご飯（おにぎり、握り寿司等）（全３回） >>

食品検査結果一覧

検査室INDEX

記事一覧

生鮮野菜（市場・残留農薬１回目）
生鮮野菜（市場・放射性物質第15回）
輸入果実
魚肉練り製品
魚肉練り製品
冷凍食品
冷凍食品
米（放射性物質第１４回）
容器包装（2回目）
生鮮野菜（市場・放射性物質第13回）
油脂、マーガリン
飲料水（放射性物質第12回）
漂白剤・保存料使用食品
釜揚げしらす（２回目）
魚・生鮮野菜（市場・放射性物質第11回）
ブロイラー
煮豆、漬物、佃煮、漂白剤使用食品
養殖ヒラメ
はちみつ
生鮮野菜（市場・放射性物質第10回）

874件中 521-540件目先頭23242526272829303132最後

アーカイブ