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南瓜サラダ

2009/10/01

【材料(4人分)】

 ・南瓜  ・・・240g
 ・マヨネーズ ・・・小さじ2
 ・レーズン  ・・・少々

【作り方】

 ①南瓜は電子レンジで加熱し軟らかくしてつぶし、冷ます。マヨネーズ、レーズンを混ぜる。

【栄養価(1人分)】

 エネルギー :79Kcal
 脂質 : 2.1g
 食塩 : 0g

【食事バランスガイドでの単位】

 副菜 : 1SV

~ひとくちメモ~
 
南瓜→冷凍南瓜、電子レンジ→ゆでる、蒸す などで代用できます。
 パイナップル缶を入れたり、牛乳でのばしたり、スープや味噌汁にアレンジできます。