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生食用鮮魚介類（市場・1回目）
2023/07/12
| 検査品目 | 市場に流通している生食用鮮魚介類 | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 製造所/検体数 | 国産 |
４品目（ホタテ、バチマグロ、タイ、サーモン） |
外国産 | |||
| 検査項目 | 微生物 | 腸炎ビブリオ | ||||
| 添加物 | ||||||
| その他 | ヒスタミン | |||||
| 不適合検体数 |
なし(腸炎ビブリオ) ※ヒスタミンは検査を行ったすべての検体で不検出 |
|||||
| 適/不適の根拠 | 規格基準(腸炎ビブリオのみ) | |||||
| 備考 | ||||||
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