2011/11/25
〈材料 ２人分〉
・トマト ・・・・・・・１個
・オリーブオイル・・・大さじ１
・塩 ・・・・・・・・少々
・バジルの葉 ・・・１枚
〈作り方〉
①トマトは乱切り、バジルは刻むかちぎる。
②皿にトマトを盛り付け、オリーブオイルと塩、バジルを散らす。
【料理の工夫やポイント】
・トマトはよく冷やしておく
※バジルの葉→乾燥バジルやパセリ、青じそなど
※レタスや玉ねぎ、きゅうりなどの野菜や、ツナやしらす干し、ハムなどを加えればボリュームがでる