たべしずねっと　～静岡市食の安全・安心ホームページ～

【材料（１人分）】

　・豚ひき肉　・・・４０ｇ　　　　　　　　　　（Ａ）
　・玉ねぎ　・・・８ｇ　　　　　　　　　　　　　　・卵　　・・・1/5コ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・パン粉　・・・　小さじ１
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・甘いみそ　・・・小さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・しょうゆ　・・・少々
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・コショウ・・・少々
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごま油　・・・少々

【作り方】

　①ボールにＡを混ぜ、玉ねぎのみじん切りと豚ひき肉を加え、ねばりが出るまでよく混ぜる。
　②アルミカップに８分目まで入れてオーブンで１５分くらい焼く。
　　竹串に刺して肉汁が透明になったらできあがり。

【栄養価（１人分）】

　エネルギー　：　１３１kcal
　　脂質　：　８．１ｇ
　　食塩　：　０．４ｇ

【食事バランスガイドでの単位】

　主菜　：　１ＳＶ

～ひとくちメモ～
　オーブン→ホットプレートや魚焼きグリルで焼いてもよいです
　焼く→蒸す
　　　　　鍋に水を入れ、皿を入れて皿の上にアルミカップを置く。ふたをして１５分くらい蒸す

　やけどに注意しましょう。