たべしずねっと　～静岡市食の安全・安心ホームページ～

【材料（４人分）】　　　　　●鉄を意識

●ひじき（乾）　・・・１６ｇ　　　　　　　　　　　（Ａ）
●ほうれん草・・・８０ｇ　　　　　　　　　　　　　・マヨネーズ・・・大さじ２と1/3
　・人参　・・・　２０ｇ　　　　　　　　　　　　　　　・しょうゆ　・・・大さじ１弱
　・コーン缶・・・２０ｇ　　　　　　　　　　　　　　・酢　・・・　大さじ１弱
　・ツナ缶　・・・４０ｇ　　　　　　　　　　　　　　・すりごま　・・・大さじ２

【作り方】

　①ほうれん草はゆでて水気を絞って３ｃｍ幅に切り、人参は3ｃｍの細切りにしてゆでる。
　②ツナ缶の油とコーン缶の汁を絞り、①と混ぜる。
　③Ａと①②を和える。

【栄養価（１人分）】

　エネルギー　：１０８kcal　　　　　　鉄　：　３．２ｍｇ
　脂質　：　８．６ｇ
　食塩　：　０．８ｇ

【食事バランスガイドでの単位】

　副菜　：　１ＳＶ

～ひとくちメモ～
　人参、コーン→ミックスベジタブル　　ツナ→ハム　　などに変更できます
　ドレッシングを市販のものを使用（中華や青じそなど）