たべしずねっと　～静岡市食の安全・安心ホームページ～

 サルモネラ属菌：10検体中10検体陽性

 今回の結果を踏まえ、食肉は一般的に微生物に汚染されていることが多いため、二次汚染等取扱いには充分注意するよう指導を行った。