たべしずねっと　～静岡市食の安全・安心ホームページ～

【材料（１人分）】

• 精白米…８０g
• 緑茶抽出液…100cc（茶葉3gにお湯を注ぎ、100ccにする）
• 塩…小さじ1/6弱
• 酒…小さじ1/2
• 茶葉（粉）…少々

 

【作り方】

1. 茶葉に湯を注ぎ抽出液を作る。
2. 炊飯器に研いだ米、茶抽出液、塩、酒を加え炊く。
3. 茶飯を器に盛り、茶葉の粉をふりかける。

※茶殻は捨てず、三杯酢、二杯酢など好みの和え物にする。

 

【栄養成分】
エネルギー：75Kcal
脂質：0.8g
塩分：0.8g

 

【静岡市版バランスガイドでの単位】
主食：1.5SV