８月の食育応援団の活動を紹介します。

 

◎㈱ケイ・ミート　笠井穎さん
　日　時　：平成２６年８月１日（月）10:30～13:00
　場　所　：静岡市こどもクリエイティブタウン　ま・あ・る
　　　　　　 小学生以上　親子12組24名
実施内容：食品添加物についての話
　　　　　　　無添加ソーセージ作り実習　
　　　　　　　ソーセージ蒸し焼き実習
　　　　　　　試食、片付け

　感　想　：親子一緒に知っているようで知らない「添加物」
　　　　　　　について改めて考えるいいきっかけとなり
　　　　　　　ました。
　　　　　　　２時間半という長い講義でしたが、集中して
　　　　　　　取り組んでいました。
　　　　　　　またぜひお願いしたいです。

 

◎㈱ケイ・ミート　笠井穎さん
　日　時　：平成２６年８月４日（月）13:00～15:00
　場　所　：長田児童クラブ　クラブ室
　　　　　　　児童17人　指導員3人
実施内容：無添加ソーセージを子どもたちの前で作り、その後
　　　　　　　試食する
　　　　　　　いつも食べているソーセージとの違いをなどを教えて
　　　　　　　もらう

　感　想　：羊の腸をふくらませて見せてもらい、その中に
　　　　　　　ソーセージの材料をつめる時など、子どもたちから
　　　　　　　歓声が上がっていた。
　　　　　　　笠井さんと指導員の手際の差が歴然としていて
　　　　　　　それも楽しかったようだ。
　　　　　　　市販のソーセージの赤色や食べられる紙で巻いてある
　　　　　　　話など興味深く聞いていた。

 

◎麻生キッズデンタルパーク
　日　時　：平成２６年８月８日（金）10:00～11:00
　場　所　：長田児童クラブ　クラブ室
　　　　　　 児童17人　指導員３人
実施内容：乳歯と永久歯の違い
　　　　　　　ブラッシング指導
　　　　　　　虫歯の話
　　
　感　想　：手鏡を持ち、自分で確かめながら話が聞けたので、
　　　　　　　納得したようだ。
　　　　　　　講師の先生がひとりひとりに声をかけ教えてくれた
　　　　　　　ので、わかり易かった。
　　　　　　　歯の生えかわりの時期だったので、よりいっそう
　　　　　　　歯の大切さがわかったようだ。

 

◎清水桜が丘高校　生活研究部
　日　時　：平成２６年８月８日（金）14:00～15:00
　場　所　：有度第一児童クラブ
　　　　　　 児童51名　保護者11名
実施内容：カレーライスを題材に食べ物が食卓に届くまでの紙芝居
　　　　　　　ワークシートを使い、栄養と食品の関わりについての
　　　　　　　お話を聞く
　　　　　　　
　感　想　：児童クラブに高校生のみなさんが訪問してくださった
　　　　　　　のがはじめてで、子どもたちはとても喜んでいました。
　　　　　　　手作りの紙芝居は絵もお話も大変わかりやすく、
　　　　　　　静かに集中して聞く事ができました。
　　　　　　　ワークシートを使った説明も生徒さんたちが手分けをし
　　　　　　　子どもたちのそばに寄り添い教えて下さったので
　　　　　　　助かりました。栄養について楽しく考え、学ぶ事が
　　　　　　　できた貴重な時間でした。ありがとうございました。

 

◎Doみそくらぶ
　日　時　：平成26年８月11日（月）　10:00～12:00
　場　所　：西奈南児童クラブ
　　　　　　 子ども64名　指導員７名
実施内容：みそ造りの体験
　　　　　　造ったみそでみそ汁を食べる
　　　　　　こうじ菌劇場を見る

　感　想　：みそが何からどうやってできるのか、自分たちで作って
　　　　　 　食べる過程で理解するという貴重な体験ができたと
　　　　　 　思います。
　　　　　　 持ち帰ったみそでみそ汁を作ったという保護者の声も
　　　　　 　多く、すごく良かったです。

 

◎Doみそくらぶ
　日　時　：平成26年６月12日（火）　10:00～12:00
　場　所　：西奈児童クラブ　A室
　　　　　　 61名
実施内容：みそ造り
　　　　　　・大豆、こうじの匂いをかいで食べる
　　　　　　・大豆を手や足でつぶし、こうじと塩を混ぜ合わせる
　　　　　　・湯ざましを入れてさらに混ぜる
　　　　　　・みそマッサージをする
　　　　　　・熱湯の中に昆布とかつお節を入れて、だしの味を確かめる
　　　　　　みそ汁をいただく
　　　　　　こうじ菌劇場を見る

　感　想　：みそが何からできていて、どのような方法ででき
　　　　　 　上がるのかを知ることができました。
　　　　　 　子供たちも自分で作ったみそをすぐに味わうことが
　　　　　　 できて感激していました。
　　　　　 　おみやげもあり、お迎えの保護者も喜んでいました。