〈材料　２人分〉
　・じゃが芋　　・・・・・・・・・２個
　・とろけるチーズ・・・・・・２枚
　・味付そぼろ（市販）・・・３０ｇ
　・塩、コショウ　　・・・・・・少々
　・油　　　・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2強

〈作り方〉
　①じゃが芋は皮をむき、５ｍｍ程の厚さに切る。
　②熱したフライパンに油をしいてじゃが芋を並べ、竹ぐしが刺さる硬さに両面焼き、塩・コショウをする。
　③味付そぼろを②の上にまんべんなくのせ、チーズをのせて蓋をしてチーズが溶けたら完成。

【料理の工夫やポイント】
　・市販の味付そぼろを使うことで手軽にできる
　・チーズとじゃが芋との相性が良い
　・パセリやレタス、トマトを盛り付けると彩りがきれい