【材料（４人分）】
・　卵　　・・・３個
・しらす干し・・３０ｇ
・じゃが芋・・１個
・小松菜・・・２株
・チーズ（２５ｇ）・・２個
・　牛乳　・・・大さじ１
・　砂糖　・・・少々
・　ハム　・・・２枚
・サラダ油・・適量

【作り方】
①じゃが芋はゆでて皮をむき、５ｍｍ角に切る。
②小松菜は１ｃｍ長さに切る。
③チーズ、ハムは５ｍｍ角に切る。
④卵をほぐして材料を全て混ぜ、サラダ油をしいたフライパンで焼く。

～ひとくちメモ～
材料は他のものを利用できます
・しらす干し→ゆでしらす、ツナ、かにかま
・小松菜　→青葱、グリンピース
・　牛乳　→スキムミルク、生クリーム、だし汁
・　ハム　→ベーコン、ひき肉