【材料（４人分）】
・自然薯　　・・・２００ｇ
・生しらす　・・・４０ｇ
・板のり（全形）・・1/2枚→４枚に切る
・揚げ油　　・・・適量
・天つゆ　　・・・適宜
・大根おろし、おろし生姜など適宜

【作り方】
①自然薯をすりおろし、すり鉢でよくすり、生しらすを混ぜる。
②①を板のりの上にのばし、油で揚げる。
③お好みで天つゆ、大根おろしなどをつける。

～ひとくちメモ～
・フライパンやオーブントースターで焼いてもよい
・板のり→しその葉に、生しらす→しらす干しなどに変更可