【材料（４人分）】
・豆腐（３００ｇ）・・２丁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・青葱（小口）・・適量
・　納豆　　・・・　１パック　　　　　　　　　　　　　　　　　・しょうが（おろし）・・適量
・　しらす　・・・　１００ｇ（生またはゆでしらす）
・　桜えび　・・・　１００ｇ（生またはゆで桜えび）　　　・かつお節　・・・適量
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・しょうゆ、ポン酢など

【作り方】
①豆腐を1/2に切り、上面をスプーンで丸くすくってへこみを作り、納豆を入れる。
②しらすと桜えびをのせ、青葱、生姜、かつお節をかける。
③しょうゆやポン酢をかける。

～ひとくちメモ～
・材料以外にも、みょうがやワカメ、しその葉、玉ねぎ、のり、大根おろし、カイワレ大根など好みのものをトッピングする