【材料（４人分）】

　・わさび漬け・・・大さじ１と1/3
　・胡瓜　・・・　２００ｇ
　・鶏ささみ・・・４０ｇ
　・かまぼこ・・・４０ｇ

【作り方】

　①　鶏ささみは蒸すかゆでる、、または電子レンジで加熱してほぐす。
　②　胡瓜は輪切りにして塩をふり、絞っておく。
　③　かまぼこは細切りにする。
　④　①～③を合わせ、わさび漬けで和える。

【栄養価（１人分）】

　エネルギー　：　３７Kcal
　　脂質　：　０．３ｇ
　　食塩　：　０．４ｇ

【食事バランスガイドでの単位】

　副菜　：　１ＳＶ

～ひとくちメモ～
　主に有東木などで栽培されています。江戸時代、有東木に住む人が野生のわさびを栽培したのが始まりとされています。