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アメーラトマトのサラダ(夏)

2009/10/21

【材料(4人分)】

 ・アメーラトマト・・・200g              (A)
 ・モッツァレラチーズ・・・120g             ・オリーブ油 ・・・大さじ1と1/3
                                ・塩、コショウ・・・少々

【作り方】

 ①トマト、チーズを薄切りにする。
 ②Aを混ぜ合わせ、①にかける

【栄養価(1人分)】

 エネルギー : 161Kcal
  脂質 : 12.8g
  食塩 : 0.6g

【食事バランスガイドでの単位】

 副菜 : 1SV
 牛乳・乳製品 : 2SV

~ひとくちメモ~
 
アメーラトマトは静岡弁で「甘ぇーら(あまいでしょ)」というところから名づけられたそうです。甘味の強い、美味しいトマトです。