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生菓子

2011/07/29

検査品目 市内で製造されている生菓子
製造所/検体数 静岡市内 　８施設１５品目
検査項目 微生物 大腸菌群、一般細菌数、黄色ブドウ球菌
添加物  
その他  
不適合検体数 ６施設８品目
適/不適の根拠 規格基準、静岡市食品等の衛生管理の指標、表示との整合性　
備考 不適合検体のあった施設につきましては指導を継続中です

※全ての検体について、全ての検査項目を実施したわけではありません。

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