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学校給食（全４回）

2023/06/05

 

検査品目 市内学校給食調理施設でつくられた食品及び施設内ふき取り検査
製造所/検体数 静岡市内

学校給食施設８施設

（食品３２品目、ふき取り検査３２か所）
検査項目 微生物 大腸菌群、一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌
添加物  
その他  
不適合検体数 食品２品目、ふき取り検査２か所
適/不適の根拠 静岡市食品等の衛生管理の指標
備考 不適合施設につきましては、立ち入り検査または文書による指導を実施します。

※全ての検体について、全ての検査項目を実施しているわけではありません。

※不適合項目があっても、直ちに食中毒につながるものではありません。

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