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学校給食（全４回）

2022/06/22

 

検査品目 市内学校給食調理施設でつくられた食品及び施設内ふき取り検査
製造所/検体数 静岡市内

学校給食施設８施設

（食品３２品目、ふき取り検査３２か所）
検査項目 微生物 大腸菌群、一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌、カンピロバクター
添加物  
その他  
不適合検体数 ふき取り検査２か所
適/不適の根拠 静岡市食品等の衛生管理の指標
備考  

※全ての検体について、全ての検査項目を実施したわけではありません。

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魚肉練り製品
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食肉
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魚卵加工品
容器包装（１回目）
下痢性貝毒
冷凍エビ
生鮮野菜（市場・残留農薬１回目）
釜揚げしらす（1回目）
サッカリン・合成甘味料等使用食品
浅漬け
魚卵加工品
清涼飲料水
魚肉練り製品
合成甘味料使用食品
牛乳類
釜揚げしらす（３回目）

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