たべしずねっと　～静岡市食の安全・安心ホームページ～

検査品目	市内集団給食調理施設でつくられた食品及び施設内ふき取り検査
製造所/検体数	静岡市内	集団給食施設２３施設（食品６０品目、ふき取り検査６１か所）
検査項目	微生物	一般細菌数、大腸菌群、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌、ウエルシュ菌、カンピロバクター
	添加物
	その他
不適合検体数	食品５検体、ふきとり９検体
適/不適の根拠	静岡市食品等の衛生管理の指標
備考

※全ての検体について、全ての検査項目を実施したわけではありません。