たべしずねっと　～静岡市食の安全・安心ホームページ～

【材料（４人分）】　　◎　秋が旬の食材

　◎れんこん　・・・２４０ｇ
　・しょうゆ　　・・・少々
　・削り節　　・・・１パック

【作り方】

　①レンコンの皮をむき、厚めの輪切りにする。
　②焼き網の上にのせて両面色よく焼き、しょうゆをつけ、削り節をかける。

【栄養価（１人分）】

　エネルギー　：　４６Kcal
　脂質　　：　０．２ｇ
　食塩　　：　０．３ｇ

【食事バランスガイドでの単位】

　副菜　　：　１ＳＶ

～ひとくちメモ～
　レンコンは電子レンジであらかじめ加熱すると生焼けがなく安心です。