作りおきができます

〈材料　２人分〉
・ちりめん・・・４０ｇ
・くるみ　　・・・1/2カップ
・干しエビ・・・１５ｇ
・砂糖　　・・・・大さじ１
・しょうゆ・・・・大さじ１1/2
・みりん　・・・大さじ１

〈作り方〉
①　ちりめんは紙に広げてレンジで１分加熱。
②　くるみはオーブントースターで２～３分加熱する（フライパンでもよい）
③　調味料を皿に入れてレンジで１分加熱し、①と②、干しエビを加えてレンジで１５秒ほど加熱する。様子を見て必要なら再度加熱。

【料理の工夫やポイント】
・時間のある時にたくさん作って冷蔵庫で保存
・ちりめんだけでもよいが、くるみや干しエビを入れることで香りがよくなり香ばしさがでる
・カルシウムの補給で骨や歯を丈夫にしよう