(新)マカロニサラダ
2011/11/29
〈材料 2人分〉
・マカロニ ・・・40~50g
・いんげん ・・・5本
・ホールコーン・・・適量
・ごま油 ・・・・・・大さじ1
・ハーブソルト・・・適量
〈作り方〉
①塩を加えた湯で、マカロニをゆでる。
②いんげんとホールコーンも①に入れてゆで(1~4分)、いんげんは食べやすい大きさに切る。
③マカロニがゆで上がったら湯を切り、ボールに入れて②を加えてごま油をまぶす。
④器に盛り、ハーブソルトを振りかける。
【料理の工夫やポイント】
・いんげんは食べやすく切ってからゆでてもよい
・ミックスベジタブルを使って簡単に
・ハーブソルト・・・ハーブ入りの塩。種類豊富に市販されているので好みのものを使用
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