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(新)ボリュームトースト

2011/11/25

〈材料 2人分〉
 ・食パン(6枚切り)・・・2枚
 ・卵   ・・・・・・・・・・・2個
 ・塩、コショウ  ・・・・少々
 ・ベーコン    ・・・・2枚
 ★テフロン加工のフライパン使用

 

〈作り方〉
 ①食パンの中心部を正方形(長さ8cm程度)にくり抜く。
 ②フライパンを温めて①の枠を置き、中に卵を割り入れてチーズをのせる。その上にくり抜いたパンをのせて軽く押さえる。
 ③フライパンの蓋をして焼き、裏返して外側がカリッとなったら完成。

 

【料理の工夫やポイント】
 ・テフロンのフライパンなら油を使わない
 ・フライパンとフライ返しだけで簡単にボリューム満点の朝ごはんが作れる
 ※ベーコンを加えてもよい
 ※普通のフライパンを使用する場合は油をひく