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メニュー集~伝えたい ふるさとの味~ を作成しました

2011/03/04

 静岡市健康づくり推進課では、「静岡の味を食卓に」メニュー集第二弾「~伝えたい ふるさとの味~」を作成しました。このメニュー集では、日本の行事食や静岡市民のみなさんから募集した地域の郷土料理や我が家の家庭料理を掲載しました。また、料理の豆知識や料理の基本では、料理の本で使われる言葉やだしの取り方などについて紹介しています。
 こちらのメニュー集は、食育や食に関するイベント等で配布しています。興味のある方は、静岡市健康づくり推進課へご連絡ください。
 また、メニュー集に掲載されている料理は、今後、このホームページ上でも紹介していきます。