静岡市食の安全対策推進事業の一環として、市内流通食品の食品表示適正化を目的として平成30年度食品表示モニターを委嘱しました。

平成30年６月から約半年間、食品の表示を調査・報告していただき、平成31年１月24日、活動の締めくくりとなる全体報告会を行いました。その活動結果を報告させていただきます。

 

任　期	平成30年６月から平成31年1月まで （報告活動は7月～12月、報告会を平成31年1月24日に実施）
地　域	市内葵区、駿河区及び清水区
対象者	広報等による一般公募者　30人　 　市内在住で、食品の安全性や表示などに関心があり、年２回程度の研修会や報告会に参加できる20歳以上の方を対象に、食品表示モニターを30人委嘱しました。

 

【食品表示調査票（定期報告）の集計表】

	7月	8月	9月	10月	11月	12月	合計
食品表示の調査総数	931	883	861	843	842	999	5359
適正な表示の食品数	926	882	859	837	834	995	5333
疑問な表示の食品数	7	5	5	10	9	5	41
疑問な表示のうち 不適な表示の延件数	5	1	2	6	8	4	26
疑問な表示のうち 問題ない表示の延件数	2	4	3	4	1	1	15

【不適正な食品表示の例】

★原材料名、食品添加物の記載が無かった。

★名称、原産地の記載が無かった。

★賞味期限の表示がかすれていて、見えなかった。

★食品表示が、販売店の見切り品表示シールで見えなくなっていた。

★原材料が内容量の多い順に記載されていなかった。