神奈川県を中心に冷凍メンチカツによる腸管出血性大腸菌O157の食中毒が発生しています。

お肉や動物の内臓には、腸管出血性大腸菌やカンピロバクター等の食中毒を起こす細菌や、E型肝炎ウイルスが付着している可能性があります。

調理方法をよく確認し、中心部まで十分な加熱をしましょう！

【参考】メンチカツなどの挽肉製品は中心部までしっかり加熱！！（静岡県ホームページ）