平成23年度は「朝食を食べよう！～欠食率０をめざして～」を静岡市食育のテーマとしてきました。
　今年度、静岡市の関係団体や幼稚園、保育園、行政で行った朝食の取り組みを紹介します。

 

〈幼稚園での取り組み〉
第一ひかり幼稚園
・子どもたちに「朝ごはん食べてきた？」「この野菜はどんな料理にするといいかな？」などの言葉をかける
・教師自身があまり構えすぎず、生活の流れの中で子どもたちに意識を持たせるように言葉をかける

さくら幼稚園
・お泊り保育時の朝食メニューを年長児で決める
・自分の好きな具のおにぎり作りをした

久能幼稚園
・栄養教諭を要請して集いを行い、食べ物の知識を教えてもらう　
・朝食カードに保護者と取り組

由比幼稚園
・保健指導で早寝早起き朝ごはんの話をする

 

〈保育園での取り組み〉
足久保保育園
・朝食チェック表を使って習慣づけるために親子でチェックする
・朝食の大切さを知ってもらう

一番町保育園
・朝食に関する食事アンケートや嗜好調査、おすすめクッキング等の配布

小鹿保育園
・月１回保護者や地域に配布する食育だよりで「朝食を食べよう」を紹介

春日保育園
・早寝早起き朝ごはんの大切さのパネルを飾って保護者に知らせる
・夜寝る時間や朝起きる時間が遅い、朝食を食べない家庭に向けて知らせる

北安東保育園
・「朝食を食べよう」パンフレットを活用して朝食の大切さを指導
・親子で話し合ってパンフレットの色塗りをする
・家庭での朝食摂取状況調査

こばと保育園
・食育だよりに「朝食を食べよう」の内容を盛り込む

静岡ホーム保育園
・朝ごはんで金メダル活動
　・元気くん、朝子ちゃんのキャラクターを作り、朝ごはんカレンダーを作成して配布
　・金メダルを獲得できるように色塗りをする

城北保育園
・元気カードに生活リズムや朝食、排便の様子を自分で記録する

ふたば保育園
・簡単朝食メニューの紹介

矢部保育園
・朝食や排便のチェック

小黒保育園
・シートを使って朝食を食べた日に印をつけて「朝食を食べよう」を啓発する

中村町保育園
・早寝早起き朝ごはんの啓発で人形劇で三色キッズの確認をする、また、当日の給食食材を分けてみる
・生活リズムを整えるよう、早寝早起きについて改めて伝える

西久保保育園
・「朝食を食べよう」をテーマの食育だよりの作成

由比保育園
・「朝食をとろう」のテーマでエプロンシアターや朝食の大切さ、体のリズムについて話す

蒲原東部保育園
・「朝食を食べよう」パンフレットを家庭に配布
・パンフレットを活用して子どもに大切さを知らせる

 

〈行政の取り組み〉
健康づくり推進課
・6月の食育月間に「朝食を食べよう」パンフレット配布や朝食に関する展示を静岡地域センターとの共催で行う
・食育推進全国大会やしずおか元気応援フェアでの料理カードを使った朝食の展示
・市民より「簡単・おすすめ朝食メニュー」を募集し、メニュー集を作成、配布をした
・「朝食作りに挑戦！」講座→「簡単朝食メニュー集」より数品を親子で作って試食する
・食育の日キャンペーンでの啓発品配布