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食育応援団活動報告(7月)

2015/07/23

7月の食育応援団の活動を紹介します。

 

◎静岡ガス(株)静岡支店
 日 時 :平成27年7月4日(土) 9:20~11:35
 場 所 :常葉学園高等学校 調理室
       高校3年生 栄養講座選択生徒15名

実施内容:エコ・クッキング講座
       ①エコ・クッキングについての講義
        ・地球環境、買い物、料理、片付け
        ・チラシのゴミ入れ作り
       ②エコ・クッキングを意識した調理実習
        ・夏野菜のカレー(旬の食材を使って)

 感 想 :静岡ガスさんにお越しいただき、エコ・クッキングに
       ついて詳しくお話をいただいた後、なるべくゴミを出さ
       ないよう意識しながら調理実習を行いました。
       生徒の感想の中には「少し環境について意識をする
       だけでこんなにもゴミが減る事にとても驚いた。今後
       家や調理実習でエコを意識しながら調理をしていきた
       い」という感想がたくさん見られました。
       夏野菜をたっぷり使ったカレーはとても美味しく、先生
       方からも大好評でした。
       また利用させていただきたいと思います。