５月の食育応援団の活動を紹介します。

◎マックスバリュ東海　滝野泉さん
　日　時　：平成27年５月８日（金）　13:30～15:00
　場　所　：静岡市番町市民活動センター
　　　　　　一寿会員 22名

実施内容：高齢者向けの、野菜を主としての食事のバランス、
　　　　　　 食材の安全管理、魚のおろし方等健康的な食生活
　　　　　　 のお話と魚の解体の実演

　感　想　：講師の方のお話が非常に分かりやすく丁寧でユーモア
　　　　　　 があり、好評でした。
　　　　　　 また利用させていただきたいと思います。よろしくお願い
　　　　　　 致します。

◎牧田まさ子さん
　日　時　：平成27年５月９日（土）　9:00～12:00
　場　所　：スマイルあさはた　調理室
　　　　　　 60～70代の男性　13名

実施内容：男性高齢者向けの家庭料理４品の調理実習
　　　　　　①桜海老ごはん
　　　　　　②フライングポテト
　　　　　　③鶏のしのだ煮
　　　　　　④いちごソースの豆腐花

　感　想　：牧田先生の熱血・丁寧なご指導により場も盛り上がり、
　　　　　　 楽しい時間を共有できました。
　　　　　　 材料の準備からレシピの用意など牧田先生に全て
　　　　　　 お任せで大変恐縮しております。
　　　　　　 普段見落としがちな調理上のヒントを数多く教えて
　　　　　　 いただき、有意義な時間がもてました。
　　　　　　 ありがとうございました。

◎大橋晴海さん
　日　時　：平成27年５月22日（金）　10:40～12:00
　場　所　：若葉幼稚園
　　　　　　 もも組・ひまわり組　65名

実施内容：マグロの解体ショー
　　　　　　 間近でマグロをさばくのを見て包丁の入れ方、おいしい
　　　　　　 食の在り方等丁寧に説明していただきました。

　感　想　：スーパーで売っている形そのものが魚だと思っている
　　　　　　 子もいるようで、実際に見られたことは小さな子供たち
　　　　　　 にとっても良かったと思っています。