貝毒 | たべしずねっと　～静岡市食の安全・安心ホームページ～

たべしずねっと　～静岡市食の安全・安心ホームページ～

貝毒

2018/02/27

検査品目	市内で販売されている貝類（白ミル貝、ホッキ貝、カキ、ホタテ、ハマグリ）
製造所/検体数	静岡市内	５品目
検査項目	微生物
	添加物
	その他	下痢性貝毒、麻痺性貝毒
不適合検体数	なし
適/不適の根拠	厚生労働省の通知（平成27年３月６日食安発0306第１号）
備考