2016/11/22
神奈川県を中心に冷凍メンチカツによる腸管出血性大腸菌O157の食中毒が発生しています。
お肉や動物の内臓には、腸管出血性大腸菌やカンピロバクター等の食中毒を起こす細菌や、E型肝炎ウイルスが付着している可能性があります。
調理方法をよく確認し、中心部まで十分な加熱をしましょう!
【参考】メンチカツなどの挽肉製品は中心部までしっかり加熱!!(静岡県ホームページ)
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