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- たべしず出前便 No.69
バックナンバー詳細
送信日時 | 2019/08/27(火) 14:13 |
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件名 | たべしず出前便 No.69 |
本文 | ☆★静岡市食の安心・安全メルマガ「たべしず出前便」★☆ No.69 2019.8.27発行 ========================= このメールマガジンは、静岡市食の安心・安全ホームページ「たべしずねっと」の最新情報や、食の安心・安全についての情報をお届けします。 ========================= ★目次 1 たべしずニュース ●鶏刺し、ユッケなどの生肉料理に注意!「新鮮だから大丈夫」は大間違い! 2 たべしずねっと更新情報 3 メルマガ購読・解除について ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 1 たべしずニュース ●鶏刺し、ユッケなどの生肉料理に注意!「新鮮だから大丈夫」は大間違い! 鶏肉には、「カンピロバクター」という細菌が付着していることが多く、生や加熱不十分の鶏肉を食べて食中毒を起こす例が絶えません。また、牛肉はO-157などの病原性大腸菌に汚染されていることがあり、ユッケやレバ刺しでの重症例もあります。これらはもともと動物の体内にいた菌なので、新鮮な肉ほど元気な菌がたくさんいる可能性があります。焼き肉店やバーベキューでは、肉はよく加熱して食べましょう。また、生肉に触れたトングで焼けた肉を取らないようにしましょう。 ____________________________________________◆ 2 たべしずねっと更新情報(2019/7~) 2019/07/12 生食用鮮魚介類(食品検査結果) https://www.tabeshizu.net/g/2taHRDMWxs665 2019/07/26 輸入果実(食品検査結果) https://www.tabeshizu.net/g/3Ek9XiaW22666 2019/08/02 生食用鮮魚介類(市場・2回目)(食品検査結果) https://www.tabeshizu.net/g/9hJa44PYcW667 2019/08/05 食中毒警報(第1号)が発表されました!(静岡県のサイト) http://www.pref.shizuoka.jp/kinkyu/syoku1.html 2019/08/15 静岡市内で食中毒が発生しました(令和元年8月9日)(静岡市食品衛生課のサイト) http://www.city.shizuoka.jp/627_000133.html ____________________________________________◆ 3 メルマガ購読・解除について 「たべしず出前便」を周りの方にもご紹介ください。購読登録・解除はこちら http://www.tabeshizu.net/g/bmxWBsGqZk31 「たべしず出前便」についてのお問い合わせ 静岡市食の安全対策推進連絡会事務局 電話054-249-3161 _____________________________________________◆ 本文ここまで↑ |