たべしず出前便No.136 | たべしずねっと　～静岡市食の安全・安心ホームページ～

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送信日時	2025/10/31(金) 09:00
件名	たべしず出前便No.136
本文	☆★静岡市食の安全・安心メルマガ「たべしず出前便」★☆ No.136 2025.10.31 発行＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝このメールマガジンは、静岡市食の安全・安心ホームページ「たべしずねっと」の最新情報や、食の安全・安心についての情報をお届けします。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★目次１　たべしずニュース ●　涼しくなってきたからこそ、食中毒予防を！２　最新たべしず動画３　メルマガ購読・解除について～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～１　たべしずニュース ●　涼しくなってきたからこそ、食中毒予防を！暑い季節に注意が必要な食中毒ですが、涼しくなってきた今の時期にも注意が必要です。涼しくなったことで外出の機会や、年末にかけて会合や宴会等の機会が増えます。季節の変わり目でも、食品の保管方法の徹底に加えて、胃腸炎などの感染症にもご注意ください。 ※全国の食中毒発生件数（８月→10月）：2022年（61件→120件）、2023年（65件→86件）、2024年（67件→74件）　　　【つけない！】・・・食材を触る前、食べる前の手洗いを念入りに。使用する器具等も丁寧に洗浄しましょう。【ふやさない！】・・・調理後の食品は、温度管理に注意しましょう。【やっつける！】・・・中心部までしっかりと加熱調理しましょう。たべしず動画（ショート）：家庭でもできる食中毒予防（重要ポイント編） https://youtube.com/shorts/QPbY-oGUKF4?si=5tTzOe6ps8q6LhLB たべしず動画（ショート）：家庭でもできる食中毒予防（きそ編） https://youtube.com/shorts/5rnUwqWbPLg?si=sFo8MLzZYQds6ysn ____________________________________________◆ ２　最新たべしず動画　たべしず動画では、食の安全・安心に関する情報を、少しのユーモアを交えて紹介しています。今回は９、10月に新しく配信した動画を紹介します。 ①はちみつは離乳食に使わないで！乳児ボツリヌス症（絶対に知っておきたい食べ物の知識）　https://www.youtube.com/shorts/eTdm6x--678 ②豆腐の異常？赤くなっている？セラチア菌_ヒヤリハット事例（食品相談）　https://www.youtube.com/shorts/HOx5A9T-LzA ③ノロウィルス食中毒の原因の8割は、調理する人！（絶対に知っておきたい食べ物の知識）　https://www.youtube.com/shorts/DY9W9acB6VA ____________________________________________◆ ３　メルマガ購読・解除について「たべしず出前便」を周りの方にもご紹介ください。購読登録・解除はこちら http://www.tabeshizu.net/g/bmxWBsGqZk31 「たべしず出前便」についてのお問い合わせ静岡市食の安全対策推進連絡会事務局　電話054-249-3167 注・このメールには返信できません。 _____________________________________________◆

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