たべしずねっと ~静岡市食の安全・安心ホームページ~

Q.まんじゅうに保存方法の記載がありません。

2009/04/08

 まんじゅうなどの菓子類は、食品衛生法上の保存基準(何度以下で保存など)が定められておりません。また、「常温」で保存する食品については、その旨の記載が省略できることとなっております。

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