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RE:事業実績の数値について

名前：食品衛生課日付：2012/11/06 08:46:00

食品施設の監視指導は、通常、食品衛生監視員２名1組で実施しておりますが、大規模施設等に対しては必要に応じて、例えば「2名１組を数チーム」と言う具合に適切な人員を投入しています。また、監視指導件数は施設数ではなく許可件数で計上されており、１施設で複数の営業許可を取得している施設が多数あります。
また、大規模施設や市場等は監視対象施設が集中（隣接）しているため、業務の効率と進捗は非常に高くなります。