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掲示板:「静岡市食の安全・安心アクションプラン平成21年度~平成23年度」 事業実績評価

RE:事業実績評価に関して

名前:環境保健研究所日付:2012/11/02 11:12:50

ご質問ありがとうございます。
増やした検査項目数ですが、細菌は前年度の北海道の学校給食によるサルモネラの食中毒の発生を受け、平成23年度は市内の学校給食や集団給食等の全食品においてサルモネラの検査を加えました。
残留農薬については、分析項目を22項目増やしました。(平成22年は212項目、平成23年は234項目)
また、食品の放射性物質の検査体制についてですが、平成23年度は機器を購入するための予算を要求し、平成24年度での購入が決定しました。平成24年4月より購入手続きに入り、9月に機器が納入されました。平成24年11月より検体受け入れを実施しています。