RE:12.スーパーマーケット施設の監視指導の実施

名前：静岡市食の安全 対策推進連絡会　事務局日付：2025/10/17 16:16:53

食品衛生課です。
ご意見ありがとうございます。
ご要望につきましては、衛生管理の向上に向けた前向きなご提案として受け止めております。
立入検査の際の事前連絡に関してはスーパーに限らず、あらかじめ日程をお知らせせずに行う場合があります。
これは、実際の営業実態を把握する観点や、立入巡回の効率化など運用上の判断によるものです。
店舗責任者が不在の場合でも、書面を活用して指導内容が店舗責任者の方へ確実にお伝えできるよう心掛けております。
検査後の内容確認や指導内容について不明な点があった場合は、ご説明させていただきますので、食品衛生課までお問い合せください。今後ともご理解、ご協力をお願いいたします。