RE:項目№7 事業者が気楽に相談できる人材の活用

名前：静岡市食の安全 対策推進連絡会　事務局日付：2025/09/25 11:02:33

食品衛生課です。
令和７年度上半期は食品衛生推進員会議を１回開催しております。下半期にも１回開催予定となっております。
ヒヤリハット事例につきましては、過去の食中毒の教訓や食中毒には至らなかったヒヤリハット事例を食品事業者が共有し未来へ継承していくため、たべしずねっと内にヒヤリハット事例集のページを新設いたしました。
また、衛生講習会を実施した際には、ヒヤリハット事例を紹介し、食中毒の防止について伝えています。