RE:アクションプラン　実施方針一覧

名前：静岡市食の安全 対策推進連絡会　事務局日付：2024/10/11 10:29:48

食品衛生課です。

監視指導結果につきましては、速やかな改善にご協力いただきありがとうございます。

また合同調査についてのご意見、ありがとうございます。
表示の調査につきましては、静岡市の生活安全安心課と合同で行う品質事項も含めた合同調査と、食品衛生課単独で行う衛生事項と保健事項についての調査があります。

特に生活安全安心課で行っている品質事項の調査につきましては、店舗がその日ごとに行う生鮮品のポップによる産地表示など、無通告で実施することにより、ありのままの状態を見せていただくという目的があるため、御理解をいただけますと幸いです。

管理者に立ち会っていただくことにより、より精度の高い対応をしたいという御要望は、帳票の閲覧や質問への対応がスムーズに進むなど、調査員にとって大変ありがたい側面もあります。しかしながら、消費者が表示などに疑問を感じて店員に尋ねた際に、適切な対応ができていればトラブルとならなかった事例も多いため、無通告の調査につきまして、従業員の教育訓練の機会ととらえて、御協力いただければと思います。